本　調理師養成教育全書 必修編 　食品成分表　調理用語辞典　9冊セット　まとめ売り 1食文化概論 2衛生法規 4栄養学 6食品衛生学 7調理理論 8調理実習　未使用に近い 改訂 調理用語辞典 カラー版 全国調理師養成施設協会　未使用に近い 定価: ￥ 7,228(税込) カラーグラフ食品成分表 5訂増補 定価: ￥ 722 新ビジュアル食品成分表 食品解説つき 新しい食生活を考える会 定価: ￥ 1,100 まとめ売りです。 使用した教科書などです。 調理師養成教育全書 必修編 は1〜8のうち3と5はありません。 新ビジュアル食品成分表のカバーの破れあり。 マーカーなどでの線引きあり。 気付いたところの書き込みは消しましたが書き込みなどあるかもしれません。 食に興味がある方、調理師資格取得の勉強にも役立つかと思います。 長期自宅保管の為、ご理解のある方のみご購入ください。 #全国調理師養成施設協会 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て